岡山県津山市のはずれの、花と自家焙煎コーヒーの店です。日々の庭の様子、入荷した花苗など書いてみようと思います。 (火曜定休)


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明けましておめでとうございます。

さぁさぁ~、新しい年が始まりました。
どんな一年になるんでしょうねぇ?
慌てず、騒がず、動じずとドン!と地に足をつけた一年にしたいけどねぇ~。

なにはともあれ、今年もよろしくです。




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大晦日は掃除は一切せず、ブリを煮てエビを茹で、厚焼きの玉子焼きをフライパンで一気に作り、白菜を並べて、写真を撮っておりました。
上から黄色、紫、緑の三種類の白菜です。
有難い事に、お客さんや友人から野菜が一杯届きます。
感謝、感謝です。
紫色の白菜を貰いました。
びっくりです。
たかが白菜、されど白菜、記念撮影となりました。



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こいつは黄色君。
去年より、この黄色君を主に食べています。
一般のより柔らかい気がするよ。
花が開き始めたよう?
いゃぁ~、そりゃあ、誉めすぎ。
やっぱり白菜だよ。



a0278843_10142898.jpg

普通の緑君。
ぷっくりまるまるです。
撮影の後、ザクザク切られて一夜漬けにされちゃいました。
残りは夜に、鍋料理の材料に。
安くて美味しくて、ボリューム満点です。



a0278843_1015430.jpg

ほらね、紫色!
あざやかだねぇ~!
花みたい!
「どうやって食べるん?」って聞いたら、「サラダで食べたらいいらしい。」って。
「食べてみた?」
「まだ、食べてない。」
「鍋に入れたらどうなるんだろ?」
「分からん。汚ない色になるんじゃない。」
こんな会話を友達と交わし、やって来た、食べるのがもったいないような紫君。



a0278843_10153737.jpg

紫君で作ったサラダ。
紫君の上にロースハム、かいわれ大根をのせてマヨネーズ少々、くるくる巻いて一丁上がり。
マスターに言わせりゃあ「食欲がわかん色やな。」
ほっといてくれ…
こんなことしか、料理方が思いつかなかったんだから。
明日は一夜漬けにしてみよう。



a0278843_10161468.jpg

はい!
出来上がり。
ちゃんと紫君も入ってるよ。
ポイントは真っ赤なミニトマト。
今年はイチゴからミニトマトに変更です。


それでは、みなさん、いいお正月を過ごして下さいね。
by TreeTrunk-garden | 2016-01-01 10:16 | その他 | Comments(0)

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